Pain de mie maison

Cette recette de pain de mie est un délice.
En plus, avec ce que l'on trouve désormais dans la composition des pain de mie insdustriels, ça motive pour le faire soi-même...

Par contre, je n'arrives décidément pas à insérer une image... c'est bizarre !!!
Je vous laisse le lien vers mon blog pour jetter un coup d'oeil... http://miam-camichou.over-blog.com/article-33224405.html

Ingrédients : 500 g de farine blanche - 20cl de lait tiède - 10cl d'eau tiède - 50g de beurre mou - 2 càs de sucre - 1,5 càc de sel - 1 sachet de levure sèche de boulanger

1. Mettre les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte (1h30).
2. Sortez la pâte et dégazez-la en y enfonçant le poing. Former un boudin et placez-le dans un plat à cake assez grand, sinon divisez votre pâte pour la mettre dans deux plats à cake moyens ( j'ai été surprise de voir la levée de mon pain, j'ai cru que ça aller déborder !!!)
3. Laissez lever à nouveau 40 min
4. Allumez le four Th 6/7. Enfournez pour environ 20 minutes. Le pain est cuit lorsqu'il devient doré.

Le pain est délicieusement moelleux, sa mie est fine et filante. C'est un régal !

Vous pouvez aussi y ajouter un mélange de céréales et voilà votre pain de mie aux céréales prêt à déguster

oui tu as raison maintenant chez les industriels de l'alimentaire, ils n'ont aucunes gène à nous mettre dans leurs aliments
des ingrédients, des colorants ou des conservateurs qui n'ont pas lieu d'être dans la recette . la dernière fois j'y ai dans une émission sur l'alimentation industrielle justement, qu'ils mettent du sucre dans la choucroute !! vraiment on nous fait manger de tout ... et n'importe comment !!
ta recette de pain de mie est très sympa , il faudrait que je l'essaie à l'occasion . Nous en mangeons quand on fait des croques Mr .

Pour insérer une photo il faut : aller dans la 15ème icônes ci-dessus (héberger une image) . va dans Parcourir au tu iras dans tes fichiers à la recherche de ta photo . Tu l'as sélectionne - tu seras alors dans envoi du fichier, une fenetre sur la gauche de ton écran sera là, tu sélectionnes donc et fait ouvrir . tu retrouves la fenetre : envoyer une image .
Après le nom de ton fichier photo apparaitra : tu fais un copier coller de l'adresse de l'image .
Et pour finir tu l'as colles dans la 16ème icones ci-dessus : "insérer une image " tu cliques ok et elle apparaitra ...
Voilà j'espère que tu as compris parce que mes explications ne sont vraiment très claires !! Je ne suis pas du tout une pro de l'ordi, j'apprends tout toute seule et je n'ai pas le vocabulaire qu'il faut !!

oui quand je dis la xx icônes c'est quand tu postes une réponse, tu as toute les icônes en question au dessus ...
bises et à très bientot
Céline.

je cherchais une recette de pain de mie pour faire dans mes moules que j'ai reçu de chez mathon...

je teste et je mettrai une photo....

merci...

Vite une photo pour que l'on voit le résultat.
Mais je me demandais si l'on ne pouvait pas se servir du levain Kayser ?...
Il fait tellement bien son travail !!

euh ben j'ai pas fait de levain kayser moi...alors ca va être à la levure sèche ....

et bien à la levure sèche ça parait très réussit aussi ! - en allant sur le blog de Camichou j'y ai vu la photo de son pain -

voila j'ai fait la recette et voila le résultat.....



vous pouvez aussi aller voir sur mon blog ici : http://lacuisinedejuste.over-blog.com/article-34249526.html

encore merci pour la recette....

comme je te l'ai dit dans mon commentaire : je trouve ta présentation super sympa et si le pain est délicieux alors c'est une réussite . A refaire !

oh oui je vais les refaire et pendant les vacances pour l'anniv de ma nièce....

bisous et merci de ton comm......